Nutrição, redes sociais e receitas milagrosas – quando a desinformação põe a saúde em risco
As redes sociais transformaram profundamente a forma como acedemos à informação sobre saúde e alimentação. Entre dietas da moda, receitas milagrosas, promessas rápidas de perda de peso ou de “cura” para vários problemas de saúde, cresce um fenómeno preocupante: a disseminação de conselhos alimentares sem base científica, muitas vezes promovidos por influenciadores sem formação na área da nutrição ou da medicina.
Neste programa do Olá Vizinho, propomos uma reflexão crítica sobre os riscos que esta desinformação representa para a saúde pública, analisando o impacto real destas práticas no organismo, a forma como os algoritmos amplificam mensagens simplistas e emocionalmente apelativas e a importância da literacia em saúde e da nutrição baseada na evidência científica.
Para esta conversa, contamos com dois convidados:
Dra. Conceição Calhau, professora catedrática e investigadora da NOVA Medical School, especialista em nutrição e metabolismo;
- Dr. Hélder Dores, cardiologista, docente da NOVA Medical School, com forte enfoque na prevenção cardiovascular e estilos de vida saudáveis.
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